Birre ales - ad alta fermentazione

Fractal Galaxy di Equilibrium

“Non sembra proprio birra” direbbe qualcuno .

La mia prima bevuta di
Equilibrium Brewery 🇺🇸 e ne sono già entusiasta.
 
Questa “Fractal Galaxy” è una American IPA brassata monoluppolo Galaxy.
 
Una birra piacevole e complessa , già alla vista sembra un bel succhino.
 
Naso intenso: mango, pesca, agrumi, resina.
 
Alla bevuta tornano gli stessi aromi con qualche nota “verde” più intensa resinosa e di frutti (anguria, bacche rosse,…).
 
Una bevuta con un percorso equilibrato, amaro perfetto senza esagerazioni e con un finale davvero piacevole secco.
 
Mi auguro di poter conoscere questa realtà di persona un giorno andando a bere direttamente alle spine del loro birrificio!
6,8 %
ABV

Fractal Galaxy di Equilibrium

“Fractal Galaxy” è una American IPA brassata monoluppolo Galaxy

1 comment on “Fractal Galaxy di Equilibrium

  1. Richard Goldmanez ha detto:

    wow

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