Se vi trovate in visita a Berlino non fatevi scappare il binomio vincente Castello di Charlottenburg & Brauhaus Lemke organizzando così la visita della più bella residenza degli Hohenzollern ad una sosta rigenerante presso uno dei birrifici più famosi della città.

In quanto piccolo produttore, Lemke cerca di dare molta importanza alle materie prime e alla freschezza delle sue birre.

Diverse birre in stile tedesco (come pils, weizen, vienna lager, berliner weiss) ma anche in stile anglosassone (stout, pale ale ed india pale ale).

Il locale è caldo e molto accogliente. Interessante il contrasto tra il legno degli arredi e il verde delle stoffe.

Ci si può sedere in uno dei molti tavoli presenti o anche godersi semplicemente una birra al bancone, come in un normalissimo pub.

La spillatura in tre tempi (o dei tre colpi che dir si voglia) è un’esperienza sensoriale che necessita del suo tempo ma che ne vale assolutamente la pena.